Управляйте рестораном
по цифрам, а не по ощущениям

15 разделов аналитики из iiko на одном экране. Прогноз выручки, LFL год-к-году, фудкост по группам, матрица блюд. Подключение за 60 секунд.

Подключить за 60 секунд → Посмотреть экраны ↓
От 990 ₽/мес · Работает на телефоне · Отмена в любой момент

Знакомые проблемы?

Стандартные отчёты iiko показывают что было. Restometrics показывает что делать.

«Не понимаю, почему падает прибыль»
Фудкост по группам с цветовыми зонами

Видите конкретную группу меню, которая тянет себестоимость вверх. Красная зона — нужно действовать, зелёная — всё в порядке.

«Какие блюда убрать из меню?»
Матрица BCG: звёзды и собаки

Каждое блюдо классифицируется по популярности и прибыльности. Звёзды — продвигать. Собаки — убирать. Без догадок.

«Не знаю, растём мы или падаем»
LFL год-к-году + динамика по месяцам

Сравнение с прошлым годом, 12-месячные графики, структура выручки. Видите тренд — принимаете решение.

Как это выглядит

Работает на компьютере, планшете и телефоне. Одна подписка — все устройства.

app.restometrics.ru
RM
Restometricsмацони
?ИВ
Все точкиМаросейкаПатриаршиеСитиНовослободская
ОбзорСводкаПерсоналГостиТочкиФинансыМенюЦелиДеталиДоставкаСигналыСравнениеПрогнозДинамикаОтчёты
Обзор
Сколько мы заработали? · 30 дней · 4 подразделения
Выручка
4.2M ₽
+18%
Средний чек
1 420 ₽
+7%
Гостей
8 640
+12%
Чеков
6 310
+15%
Себестоимость
28.4%
−2.1пп
Блюд
24 180
+9%
Выручка за период · 21 фев — 22 мар · по точкам
Патриаршие 48% Маросейка 26% Сити 16% Новослободская 10%
Топ блюд по выручке
Хачапури по-аджарски148 200 ₽
Хинкали классические132 800 ₽
Шашлык из баранины118 400 ₽
Чкмерули94 100 ₽
Лобио в кеци82 300 ₽
Харчо71 600 ₽
Салат Тбилиси64 200 ₽
Оджахури58 900 ₽
Пхали ассорти42 100 ₽
+74 позиции…2 348 600 ₽

Обзор

6 KPI-карточек, stacked-chart по 4 точкам, топ блюд — вся картина за 3 секунды

app.restometrics.ru
ОбзорСводкаПерсоналГостиТочкиФинансыМенюЦелиДеталиДоставкаСигналыСравнениеПрогнозДинамикаОтчёты
Финансы
Себестоимость, фудкост, прибыль · Маросейка · 30 дней
Средний фудкост
28.4%
−2.1пп
🔴 фудкост >35%
3
🟡 25-35%
4
🟢 фудкост <25%
5
Фудкост по группам меню · 12 групп
Стейки и гриль
46%284K ₽
Рыба и морепродукты
41%196K ₽
Мясные горячие
37%412K ₽
Салаты
32%248K ₽
Закуски холодные
29%186K ₽
Закуски горячие
27%164K ₽
Супы
26%142K ₽
Выпечка и хлеб
22%218K ₽
Гарниры
19%96K ₽
Десерты
18%178K ₽
Безалкогольные
12%324K ₽
Бар
8%486K ₽

Фудкост по группам

12 групп с цветовыми зонами и суммой выручки. Красная (>35%), жёлтая (25-35%), зелёная (<25%)

app.restometrics.ru
ОбзорСводкаПерсоналГостиТочкиФинансыМенюЦелиДеталиДоставкаСигналыСравнениеПрогнозДинамикаОтчёты
Меню-инжиниринг
Матрица BCG · 30 дней · 126 позиций
Популярность ↑ vs Маржинальность →
★ Звёзды ◆ Рабочие ? Загадки ✕ Собаки
★ Звёзды18 позиций · 38% выручки
Хачапури по-аджарски, Хинкали классич., Шашлык баранина, Чкмерули, Лобио, Оджахури
◆ Рабочие лошадки42 поз. · 36%
Цезарь, Борщ, Паста Болоньезе, Харчо, Пхали, Тар-тар из тунца, Том Ям
? Загадки24 поз. · 14%
Фондю шоколадное, Тартар из говядины, Ризотто с трюфелем, Утиная грудка
✕ Собаки42 поз. · 12%
Гренки чесночные, Сухарики, Чай зелёный, Морс клюквенный, Хлебная корзина, Булочка

Меню-инжиниринг

Матрица BCG: 126 позиций в 4 квадрантах. Какие продвигать, какие убирать из меню

app.restometrics.ru
ОбзорСводкаПерсоналГостиТочкиФинансыМенюЦелиДеталиДоставкаСигналыСравнениеПрогнозДинамикаОтчёты
Прогноз на неделю
На основе 8 недель истории · Все точки
Прогноз на 7 дней
1 023 000 ₽
Прогноз заказов
1 640
Лучший день
Суббота
Тренд выручки
↗ Рост
Прогноз выручки по дням
Пн
118K
~240 чек.
Вт
108K
~220 чек.
Ср
126K
~255 чек.
Чт
138K
~280 чек.
Пт
172K
~340 чек.
Сб
198K
~390 чек.
Вс
163K
~310 чек.

Прогноз выручки

7-дневный прогноз с количеством чеков по дням. На основе 8 недель истории

app.restometrics.ru
ОбзорСводкаПерсоналГостиТочкиФинансыМенюЦелиДеталиДоставкаСигналыСравнениеПрогнозДинамикаОтчёты
Персонал
Официанты · Маросейка · 30 дней · 12 сотрудников
ИмяВыручкаСр. чекЗаказовГостейДней
1Анна Смирнова284 200 ₽1 420 ₽ +14%20034826
2Дмитрий Козлов261 800 ₽1 280 ₽ +8%20436228
3Мария Иванова238 500 ₽1 190 ₽ +5%20033227
4Алексей Петров215 300 ₽1 150 ₽ +2%18731025
5Елена Волкова198 400 ₽1 080 ₽ −3%18429624
6Олег Сидоров186 200 ₽1 040 ₽ +1%17928426
7Наталья Кузнецова174 100 ₽980 ₽ −5%17827223
8Игорь Новиков152 800 ₽940 ₽ −7%16324822
9Светлана Морозова141 600 ₽920 ₽ −4%15423820
10Артём Белов128 300 ₽880 ₽ −9%14622418
11Ксения Попова112 400 ₽860 ₽ +1%13119816
12Роман Фёдоров86 200 ₽820 ₽ −12%10516212

Рейтинг персонала

12 сотрудников: выручка, средний чек с динамикой, заказы, гости, дни работы

Больше чем отчёты

Что есть в Restometrics,
чего нет в стандартных решениях

Стандартные инструменты показывают что было. Restometrics добавляет интеллектуальный слой: прогнозирование, сравнение год-к-году, управление ассортиментом.

ВозможностьRestometricsСтандарт
Базовые отчёты
Персонал и кассиры
LFL год-к-году
Динамика по месяцам
Структура выручки
Топ блюд по прибыли
Прогноз выручки
Меню-инжиниринг BCG
Автообнаружение аномалий
База знаний + бенчмарки

Кому подходит

От одной точки до сети. Любой формат на базе iiko.

🍽

Ресторан

Полный цикл: фудкост, персонал, гости, LFL

Кафе и кофейня

Средний чек, загрузка по часам, динамика

🍕

Доставка

Курьеры, каналы продаж, прогноз заказов

🏢

Сеть

Рейтинг точек, LFL по точкам, до 5 серверов

15 разделов аналитики

Всё, что нужно владельцу и управляющему. Работает на телефоне, планшете и ПК.

📈 Динамика NEW

LFL год-к-году, динамика по месяцам, структура выручки, топ по прибыли

⚡ Сводка

Полная сводка за любой период: KPI, каналы, топ-официанты, топ-блюда

💰 Фудкост

Себестоимость по группам. Зоны: отлично / норма / проблема

🍽 Меню-инжиниринг

Матрица BCG: звёзды, лошадки, загадки, собаки

👥 Персонал

Рейтинг официантов и кассиров с профилем за 30 дней

📊 Обзор

KPI, stacked-графики, каналы продаж — главный экран

🎯 Цели

Прогресс дневного и месячного плана

🧑‍🤝‍🧑 Гости

Динамика посещений, загрузка по часам

📈 Прогноз

7-дневный прогноз по паттернам недели

🔄 Сравнение

Период vs период с автоподгрузкой

🚨 Сигналы

Автообнаружение аномалий ≥25%

🛵 Доставка

Выручка доставки, рейтинг курьеров

💹 ABC-анализ

Классификация блюд по вкладу в прибыль

📋 Экспорт

CSV-выгрузка за любой период

📖 База знаний NEW

16 статей: бенчмарки, планы действий, словарь

Подключение за 60 секунд

Не нужен программист. Не нужен доступ к серверу. Только логин и пароль от iiko API.

1

Регистрация

Email и пароль — 10 секунд

2

Подключите iiko

Адрес сервера, логин, пароль API

3

Готово

60 дней истории загрузятся автоматически

Подключить сейчас →

Один тариф — весь функционал

Все 15 разделов, до 5 серверов, мобильная версия, экспорт. Без скрытых ограничений.

Ежемесячно
990 ₽/мес
Списание каждый месяц
  • Все 15 разделов аналитики
  • До 5 серверов iiko
  • LFL, динамика, прогноз, фудкост, BCG
  • База знаний с бенчмарками
  • Мобильная версия
  • Обновление каждые 5 мин
  • CSV-экспорт
  • Отмена в любой момент
Оформить подписку
Экономия 20%
За год
790 ₽/мес
11 880 ₽/год
9 480 ₽ единовременно · выгода 2 400 ₽
  • Всё из ежемесячного тарифа
  • Цена зафиксирована на год
  • 2 месяца в подарок
  • Приоритетная поддержка
Оформить подписку на год
Оформляя подписку, вы принимаете оферту и политику конфиденциальности.

Частые вопросы

Нужна ли лицензия iikoAPI Server?
Да, это лицензия на стороне вашего сервера iiko. Если у вас работает стандартный дашборд iiko — лицензия уже есть.
Мои данные в безопасности?
Пароли шифруются AES-256. Соединение HTTPS. Данные полностью изолированы между клиентами. Серверы в России. Соответствие 152-ФЗ. Резервные копии каждые 6 часов.
Работает ли на телефоне?
Да, все 15 разделов адаптированы для мобильных. Можно добавить на рабочий стол — без установки из магазина.
Сколько ресторанов можно подключить?
До 5 серверов iiko на аккаунт. Каждый сервер — неограниченное число подразделений.
Чем отличается от стандартных отчётов?
Стандартные инструменты показывают что было. Restometrics добавляет: LFL сравнение год-к-году, динамика по месяцам, структуру выручки, топ блюд по прибыли, прогноз выручки, меню-инжиниринг BCG, автообнаружение аномалий, базу знаний с бенчмарками.
Как часто обновляются данные?
Автоматически каждые 5 минут. История за 60 дней загружается при подключении. Данные за прошлый год для LFL — по одной кнопке.
Есть ли обучающие материалы?
Да, встроенная «База знаний» — 16 статей: как читать каждый показатель, отраслевые бенчмарки, пошаговые планы действий, словарь терминов.
Как оформить подписку?
Зарегистрируйтесь, подключите сервер iiko, выберите период оплаты — ежемесячно или за год со скидкой 20%. Оплата картой.

Начните видеть свой ресторан по-новому

Подключение за 60 секунд. Полный функционал. От 790 ₽/мес.

Подключить Restometrics →