Сеть заведений

Сеть ресторанов по данным iiko: локации, планы и прибыль каждой точки

Restometrics показывает все локации сети рядом: кто лидирует и кто просел, как выполняется план по каждой точке, сколько каждая зарабатывает после всех расходов и как сеть растёт год к году без искажений от новых открытий.

Где в кабинете
«Анализ», «Финансы» и «Цели»
Источник
Продажи, табель и проводки iiko
Обновление
Автоматически
Тариф
990 ₽/мес за локацию, все разделы
01 — Задача

Чего не видно в итогах по всей сети

02 — Локации

Какая точка лидирует и какая тянет вниз

Раздел «Локации» ставит точки рядом: выручка, чеки, гости, средний чек и фудкост, изменение к прошлому периоду или к прошлому году и средний чек сети, с которым удобно сравнивать каждую точку.

Рейтинг и таблица

Кто впереди и все показатели рядом — с изменением к выбранной базе.

Зоны зала

Зал, бар, веранда внутри каждой локации — если зоны ведутся в iiko.

Часы и ФОТ

Сколько часов отработала точка, сколько приносит час работы и во сколько он обходится.

Подробнее →
Раздел «Локации» в Restometrics — рейтинг локаций сети по выручке и сравнительная таблица
«Локации»: рейтинг точек по выручке и показатели каждой с изменением к прошлому периоду (скриншот на данных демо-ресторана).
03 — План

План и факт по каждой точке

В разделе «Цели» план задаётся каждой локации на день и на месяц, а при желании — на каждую дату отдельно. «План по локациям» собирает план, факт, процент выполнения и средний чек всех точек с итогом по сети.

Цели по дням

Разная сумма на пятницу и на вторник; цель месяца раскладывается по дням одной кнопкой.

Зоны и каналы

Отдельный план для зала, бара, доставки и самовывоза — если они ведутся в iiko.

Экран «план на сегодня»

Сотруднику можно оставить только план, не открывая остальную аналитику.

Раздел «План по локациям» в Restometrics — план, факт и процент выполнения по каждой локации сети
«План по локациям»: план, факт и выполнение каждой точки и сети в целом (скриншот на данных демо-ресторана).
04 — Прибыль

Прибыль каждой точки после всех расходов

Отчёт о прибылях и убытках показывает локации колонками: от выручки до чистой прибыли у каждой точки и у сети в целом. Расходы управляющей компании, общий маркетинг и бухгалтерия вносятся в колонку «Общие», и любую такую строку можно разделить между точками — пропорционально выручке или поровну.

Отчёт о прибылях и убытках в Restometrics — локации колонками, колонка «Общие» и итог по сети
Отчёт о прибылях и убытках: локации колонками, «Общие» и итог по сети (скриншот на данных демо-ресторана).

Подробнее об отчёте — на странице «P&L ресторана».

05 — Год к году

Рост сети без искажений от новых открытий

Раздел «Год к году» сравнивает период с тем же периодом прошлого года только по точкам, которые работали в оба периода. Новая локация не завышает рост, закрытая не занижает базу, а подпись называет, какие точки в сравнении. Если прошлого года в кабинете ещё нет, раздел предложит загрузить его из iiko.

Раздел «Год к году» в Restometrics — выручка, чеки, гости и средний чек против того же периода прошлого года
«Год к году»: выручка, чеки и гости против того же периода прошлого года по дням (скриншот на данных демо-ресторана).
06 — Команда

Каждому — свои разделы

Для сетей есть кабинет команды: владелец и управляющие приглашают сотрудников, назначают роли и выбирают, какие разделы видит каждый. Там же видны все серверы iiko сети и их состояние.

Приглашения

По почте или общей ссылкой: каждый, кто зарегистрировался по ней, попадает в вашу сеть.

Роли

Владелец, управляющий и сотрудник: управлять командой могут только первые двое.

Доступ к разделам

Галочками по каждому сотруднику. Скрытый раздел нельзя открыть и выгрузить.

07 — Требования

Что должно быть в iiko

Restometrics — в реестре российского ПО (запись № 34007). Серверы в РФ, данные передаются по защищённому каналу.
08 — Тариф

Всё входит в основной тариф

Разделы сети и остальные разделы аналитики. Без лимитов на гостей и чеки, неограниченное число серверов iiko.

Помесячно
990 ₽/мес за локацию
Все разделы аналитики, AI-рекомендации, прогноз с учётом погоды.
За год
9 480 ₽/год за локацию
Та же функциональность, выгоднее за счёт годовой оплаты.
Старт за 1 ₽ — полный доступ на 14 дней, затем по выбранному тарифу.
09 — Вопросы

Часто спрашивают

У сети несколько серверов iiko — это работает?

Да, число серверов не ограничено. Каждый сервер подключается отдельно и открывается переключателем вверху страницы.

Как учесть расходы управляющей компании?

Внесите их в колонку «Общие» отчёта о прибылях и убытках. Любую строку можно разделить между точками — пропорционально выручке или поровну.

Можно ли показать сотруднику только часть разделов?

Да. В кабинете команды у каждого сотрудника отмечаются разделы, которые он видит, — например, только «План по локациям». Скрытый раздел нельзя и выгрузить.

Сколько это стоит?

990 ₽/мес за локацию, все разделы аналитики. Кабинет команды для сети включаем по запросу — напишите нам.

Подключите iiko и посмотрите на свою сеть

Подключение занимает пару минут, без программиста и без оплаты за внедрение. Полный каталог разделов Restometrics — на странице «Аналитика iiko».

Подключить iiko