Прогноз выручки

Прогноз выручки ресторана с учётом погоды

Restometrics прогнозирует выручку по дням до конца текущего месяца. Основа — ваша история продаж из iiko; прогноз сверяется с фактом и учитывает, как на ближайшие дни повлияют дождь, жара или похолодание.

Горизонт
По дням до конца месяца
Погода
Поправка на дни с прогнозом погоды
Источник данных
Ваша система iiko
Тариф
990 ₽/мес за локацию, все разделы
01 — Зачем

Погода двигает выручку, а обычный прогноз её не видит

Дождливая суббота и солнечная суббота — это два разных дня: другой поток гостей и другая выручка. Большинство отчётов показывает прошлое: сколько вы уже заработали. Но чтобы планировать смены, закупки и акции, нужно знать, что будет — с поправкой на погоду.

02 — Как работает

Как Restometrics строит прогноз

Прогноз опирается на историю продаж вашего заведения, учитывает день недели и то, как этот период шёл год назад, каждый день сверяется с фактом и добавляет погоду на ближайшие дни. Всё это считается само — настраивать ничего не нужно.

Шаг 1

История из iiko

Выручка по дням — без ручных выгрузок в Excel. Прошлый год загружается кнопкой.

Шаг 2

День недели и год к году

Пятница — не вторник, а декабрь — не февраль: прогноз учитывает и неделю, и сезон.

Шаг 3

Сверка с фактом

Прогноз каждый день сравнивается с фактом и подстраивается, если заведение стало работать иначе.

Шаг 4

Погода

Дождь, жара и похолодание на ближайшие дни — в той мере, в какой погода влияет именно на ваше заведение.

Результат — итог месяца со сравнением с целью и прогноз каждого дня в рублях.

03 — Погода

Матрица «температура × погода»

Раздел «Погода» показывает, как выручка вашего заведения зависит от температуры и типа погоды — по вашей истории продаж из iiko. Если локации в разных городах, у каждой свой город и своя погода.

04 — В рублях

Что погода значит в рублях

Внизу раздела — выводы в рублях: сколько к обычному дню недели дают, например, тёплые дни или дождь и сколько это за год. Для завтрашнего дня виден прогноз выручки с учётом погоды.

05 — Применение

Как использовать прогноз в работе

Закупки

Заказ с учётом погоды

Раздел «Что закупить» считает заказ по расходу сырья и учитывает ту же погодную поправку, что и прогноз.

Смены

Персонал под нагрузку

Усиливайте смену в дни ожидаемого пика и не переплачивайте в спокойные.

Маркетинг

Акции в нужный день

Подогревайте спрос там, где погода обещает спад.

План

Цель месяца

Итог месяца сравнивается с целью: видно, опережаете вы план или отстаёте, а «План по локациям» показывает выполнение по каждой точке.

06 — Прошлое и будущее

Погода и в прогнозе, и в анализе прошлого

Погода встроена не только в прогноз: в разделе «Год к году» рядом с выручкой стоит погода обоих лет, поэтому видно, где разница в выручке объясняется дождливым летом, а где нет.

Restometrics — в реестре российского ПО (запись № 34007). Серверы в РФ, данные передаются по защищённому каналу.
07 — Тариф

Один тариф — все разделы, включая прогноз

Прогноз, раздел «Погода» и прогноз на завтра входят в основной тариф. Без лимитов на гостей и чеки, неограниченное число серверов iiko.

Помесячно
990 ₽/мес за локацию
Все разделы аналитики, прогноз с учётом погоды, AI-рекомендации.
За год
9 480 ₽/год за локацию
Та же функциональность, выгоднее за счёт годовой оплаты.
Старт за 1 ₽ — полный доступ на 14 дней, затем по выбранному тарифу.
08 — Вопросы

Часто спрашивают

Откуда берётся прогноз погоды?

Из внешнего метеосервиса, прогноз погоды обновляется каждый день. Как погода влияет именно на ваше заведение, сервис определяет по вашей же истории продаж.

На сколько дней вперёд строится прогноз?

По дням до конца текущего месяца, с итогом месяца. Погода учитывается на ближайшие дни, для которых известен её прогноз.

Нужно ли что-то настраивать вручную?

История продаж подтягивается сама после подключения iiko, прошлый год загружается кнопкой. Для погоды нужно указать город, а если локации в разных городах — город каждой локации. Чем длиннее история, тем точнее прогноз.

Прогноз с погодой — это отдельная платная опция?

Нет. Прогноз выручки, раздел «Погода» и прогноз на завтра входят в основной тариф 990 ₽/мес за локацию.

Подключите iiko и посмотрите прогноз на своих данных

Подключение занимает пару минут, без программиста и без оплаты за внедрение. Прогноз — один из разделов Restometrics: полный каталог — на странице «Аналитика iiko».

Подключить iiko